ส่วนผสม

  เห็ดเป๋าฮื้อฉีกเป็นชิ้น เล็กยาว   3/4 ถ้วย
  แครอทหั่นเป็นชิ้น เล็กยาว       1/4  ถ้วย
  แตงกวาหั่นเป็นชิ้น เล็กยาว      1/4   ถ้วย
  พริกหวานหั่นเป็นชิ้น เล็กยาว    1/4   ถ้วย
  แป้งทอดกรอบ                     1  ถ้วย
  น้ำตาลทราย                     1/2  ช้อนชา
  พริกไทยป่น                      1/2  ช้อนชา
  เกลือป่น                           1/2  ช้อนชา
  น้ำ                                   1/2 ถ้วย
  น้ำมันสำหรับทอด